Auberge de la Perheux
Auf 680 Metern Höhe am Pass Col de la Perheux gelegen, bietet dieser Ort eine unberührte Naturlandschaft und einen freien Blick auf das Tal.
Die Auberge von Violette und Per-Loup empfängt Besucher zu einem kulinarischen Erlebnis, das sich nach den Jahreszeiten richtet.
Die Gerichte werden mit sorgfältig ausgewählten Produkten zubereitet, darunter Fleisch und Wurstwaren von der Ferme de la Bouille im Val d’Argent.
Der Betrieb zeichnet sich durch die ökologische Haltung von Vosgien-Rindern aus.
Das Haus empfängt nur Reservierungen ab 15 Personen und verlangt eine Vorlaufzeit von mindestens einer Woche.
Zusätzlich bietet die Auberge den Einzelverkauf ihrer Produkte an: vakuumverpacktes Fleisch, Wurstwaren und Gläser.