Bauernhof Ehrsam

In Niederhergheim, wenige Kilometer südlich von Colmar, hat Julien Ehrsam, ein 25-jähriger junger Landwirt, eine vielfältige Tätigkeit rund um seinen Betrieb entwickelt.

Neben dem Anbau von Getreide für eine Genossenschaft, dem Verkauf von Futter und landwirtschaftlichen Dienstleistungen setzt er auf den Direktverkauf seiner Produkte.

Jeden Samstagmorgen von 9 bis 12 Uhr bietet er Kartoffeln, rote und gelbe Zwiebeln, Schalotten sowie frische Eier an. Diese Produkte sind an zwei Verkaufsstellen erhältlich: in Niederhergheim über die Straße nach Sainte-Croix-en-Plaine und in Dessenheim auf der Straße nach Rustenhart.