Bauernhof L'Hirondelle

Dieser Betrieb verbindet die Rinderzucht mit der Milchverarbeitung und ermöglicht es, den Weg des Produkts von der Farm bis auf den Teller zu verfolgen.

Die Tiere werden unter Beachtung guter landwirtschaftlicher Praktiken gehalten, was eine hochwertige Rohware garantiert.

Die Milch wird anschließend vor Ort nach traditionellen oder modernen Methoden verarbeitet, um eine Vielzahl von Milchprodukten herzustellen.

Die Besucher können die verschiedenen Herstellungsschritte entdecken, von den Fermentationsbehältern bis zu den Verpackungswerkstätten, und dabei die Geheimnisse einer handwerklichen oder industriellen Produktion kennenlernen.