BINNER Christian und Audrey EARL

Dieses elsässische Weingut bietet eine breite Palette von über 50 Cuvées, von denen einige bis ins Jahr 1965 zurückreichen.

Jeder Wein spiegelt die Besonderheiten der Terroirs, Jahrgänge und die natürliche Entwicklung der Säfte im Keller wider. Diese Vielfalt zeigt sich in verschiedenen Stilen: Schaumweine, Weißweine, Orangeweine, Rotweine, edelsüße, oxidative Weine sowie natürliche Schaumweine, die nicht nur aus Trauben, sondern auch aus anderen Früchten hergestellt werden.

Der Ansatz des Weinguts basiert auf kreativer Freiheit, die es ermöglicht, elsässische Rebsorten entsprechend der Entwicklung der Säfte zu vinifizieren und so nahezu unbegrenzte Möglichkeiten zur Anpassung und Innovation bietet.