Brasserie MATTEN

Die Brasserie Matten in Matzenheim ist eine elsässische Handwerksbrauerei, deren Name auf fruchtbares Land nahe dem Wasser verweist und ihre Verbundenheit mit dem Terroir und der Natur widerspiegelt.

Das Abenteuer begann nach einer Reise nach Kanada, die die Gründer dazu inspirierte, mit dem handwerklichen Brauen zu starten.

Zurück im Elsass gründeten sie 2010 die Brauerei und brachten Biere wie Psaïkodéclic, Red Fox und White Fox auf den Markt, die zu Symbolen wurden und sehr geschätzt sind.

Im Laufe der Jahre entwickelte sich die Brasserie Matten weiter, ohne ihren handwerklichen Geist zu verlieren.

Heute befindet sie sich in der Rue de Werde 5 in Matzenheim und wird von einem leidenschaftlichen Team betrieben, das handwerkliche Biere sowie eine Spirituosenauswahl herstellt, darunter Gins, Bierbrände und bald einen Whisky.

Treu zu ihrer Region arbeitet die Brauerei mit lokalen Partnern zusammen und hebt regionale Handwerkskunst hervor. Ein Shop vor Ort bietet Besuchern die Möglichkeit, die Kreationen in einem freundlichen und authentischen Ambiente zu entdecken, zu verkosten und zu kaufen – ideal, um die Welt des elsässischen Handwerksbrauens zu erkunden.