Chez Hans, Bäckerei

Die Bäckerei Chez Hans in Straßburg legt großen Wert auf handwerkliches Können und bietet Brote aus alten elsässischen Getreidesorten und natürlichem Sauerteig an. Jedes Brot wird von Hand geknetet und im Holzofen gebacken, was einen authentischen Geschmack und eine einzigartige Textur garantiert. Das Sortiment variiert je nach Saison und umfasst originelle Kreationen wie Hanfbrot, Senfbrot, Amidonnier-Brot oder Brot aus rotem Weizen, je nach Inspiration des Bäckers.

Zusätzlich stellt Hans Gebäck aus lokalen Zutaten her, verwendet ausschließlich Butter und fertigt alles komplett von Hand, einschließlich der Füllungen und der Konditorcreme. Diese handwerklichen Produkte werden durch eine Auswahl regionaler Produkte und lokaler Biere im angrenzenden kleinen Lebensmittelgeschäft ergänzt.

Alle bei Chez Hans angebotenen Artikel sind mit dem Bio-Zertifikat FR-BIO-15 ausgezeichnet. Um die Verfügbarkeit der Produkte zu gewährleisten, wird dringend empfohlen, unter der Nummer 07 81 71 01 18 vorzubestellen.