Die Brasserie du Réservoir

Die Brasserie du Réservoir stellt Qualität und Geschmack in den Mittelpunkt ihrer Produktion und setzt auf handwerkliche Methoden wie die Fermentation mit frischem Sauerteig. Ihre vielfältigen und ausgewogenen Biere basieren auf lokalen Zutaten: Ein Teil der Gerste stammt vom Familienhof, während der Hopfen überwiegend aus dem Elsass kommt, was authentische Aromen und einen respektvollen Umgang mit dem Terroir garantiert.

Unmittelbar neben der Brauerei lädt eine kleine Bar/Boutique zum Verweilen ein. Dort kann man ein Bier an der Bar oder im Schatten der Bäume genießen oder Biergeschenksets im Direktverkauf erwerben. Für Gruppen von 8 bis 30 Personen (bei schönem Wetter bis zu 50) werden zwei einstündige Führungen nach Voranmeldung angeboten: eine Brauereibesichtigung mit Bierverkostung oder eine Führung mit einem Aperitif aus Bieren, Wurstwaren und lokalen Käsesorten.