Domaine Charles Fahrer

Am Fuße der majestätischen Burg Haut-Koenigsbourg kultiviert dieses familiengeführte Weingut mit Leidenschaft sieben elsässische Rebsorten sowie den Grand Cru Praelatenberg.

Letzterer zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir aus, das aus Gneis besteht, einem metamorphen Gestein, das seinen Weinen eine charakteristische Mineralität verleiht.

Seit 2016 engagiert sich das Weingut in einem anspruchsvollen Umweltansatz und erhielt die Zertifizierung Haute Valeur Environnementale (HVE).

Dieser Ansatz ermöglicht es, Böden und Biodiversität zu bewahren und gleichzeitig Weine mit intensiven Aromen und Substanz zu produzieren, bei denen das Gleichgewicht zwischen Tradition und Respekt vor der Natur im Mittelpunkt jeder Flasche steht.