Domaine Henri KLEE

Seit 2019 ist dieses elsässische Weingut mit dem Umweltzertifikat Haute Valeur Environnementale Stufe 3 ausgezeichnet. Die Reben wachsen auf Böden mit Granit- und Tonanteilen, wobei einige Parzellen fast vierzig Jahre alt sind. Die Winzer verfolgen seit Jahrzehnten eine umweltfreundliche Bewirtschaftung, bei der die Weinberge gepflügt und begrünt werden, ohne Düngemittel einzusetzen. Die Trauben werden von Hand gelesen, mit kontrollierten Erträgen, um ihr volles aromatisches Potenzial und ihre Ausdruckskraft zu bewahren. Besonders hervorzuheben ist das emblematische Terroir Grand Cru Wineck-Schlossberg, das den Rebsorten Riesling und Gewürztraminer ideale Bedingungen bietet, um elegante, aromatische Weine mit gutem Lagerpotenzial hervorzubringen.