Domaine MOTZ
Dieses elsässische Weingut, das seit sechs Generationen von derselben Familie geführt wird, stellte 2014 auf biologischen Anbau um.
Es kultiviert die sieben traditionellen Rebsorten der Region und bietet trockene, zarte oder halbtrockene Weine an.
Seit 2019 stellen die Söhne des Weinguts, Florent und Nicolas, auch Naturweine unter ihrer Marke Flo und Nico her. Drei Cuvées sind erhältlich: Fût n’en Bulles, ein festlicher Wein mit ausdrucksstarken Aromen; Wine Brothers, ein leicht mazerierter Pinot Gris, der sofortigen Genuss bietet; und Sentier Fleuri, ein kräftiger Pinot Noir mit verführerischen Noten von schwarzen Kirschen und Brombeeren.
Alle diese Naturweine sind trocken, ohne zugesetzte Sulfite und ungefiltert. Das Weingut empfängt Besucher zu Verkostungen, einzeln oder in Gruppen, in einer warmen und familiären Atmosphäre.