Ferme Auberge du Grand Langenberg

Die Ferme Auberge du Grand Langenberg liegt eingebettet am Berghang auf 900 Metern Höhe unterhalb des Ballon d’Alsace. Der Familienbetrieb legt Wert auf regionale Produkte. Besonders hervorzuheben ist die Haltung einer Herde von Vogesenrindern, aus deren Milch der Bargkass hergestellt wird, ein traditioneller Käse mit einzigartigem Geschmack. Die Farm ist über die Straße zum Ballon d’Alsace mit dem Auto erreichbar und liegt an mehreren Wanderwegen, ideal für eine genussvolle Pause nach der Wanderung. Die Auberge bietet Platz für bis zu 25 Gäste und serviert ihre Spezialitäten nur nach Reservierung. Direktverkauf umfasst Lämmer, Rindfleisch, Wurstwaren, Kräuter für Tees und Aromapflanzen sowie Sirupe und Konfitüren.