Ferme-Auberge du Haag

Diese Vosgauer Bauernhof-Gaststätte liegt am GR5 und ist eine Etappe vor dem Aufstieg zum Grand Ballon, dem höchsten Punkt des Massivs auf 1.424 Metern.

Obwohl die Atmosphäre an alpine Hütten erinnert, bleibt sie in der Tradition der Vosgauer Bauernhöfe verwurzelt, wo die Alpen nur bei klarem Wetter zu sehen sind.

Das Haus bietet Platz für bis zu vierzig Gäste und serviert typische Gerichte wie Fleischschnecken, einen Eintopf, eine Munster- und Lauchtarte sowie eine Heidelbeertarte, begleitet von Quark mit Kirschwasser und einem hausgemachten Flan. Im Sommer können Wanderer die Umgebung in etwa zwanzig Minuten bis zum Ballonsee oder in anderthalb Stunden bis zum Markstein erkunden.

Angler genießen den nur 1,5 Kilometer entfernten See, während Mountainbike-Strecken die Region durchziehen.

Im Winter ist die Anfahrt mit dem Auto nicht möglich: Dann muss man zu Fuß von Geishouse (2 Stunden) oder Linthal (3 Stunden) kommen. Vor Ort konzentrieren sich die Aktivitäten auf Langlauf und Schneeschuhwandern in einer unberührten Landschaft, in der der Schnee die Szenerie in ein makelloses Bild verwandelt.