Ferme-Auberge Soultzersmatt

In der Nähe des Grünen Sees liegt die Soultzersmatt, ein kleines, renoviertes Bauernhof-Gasthaus, das Besucher willkommen heißt.

Es bietet schmackhafte regionale Küche, die aus hofeigenen Produkten zubereitet wird. Lokale Fleisch- und Milchprodukte stehen im Mittelpunkt traditioneller Rezepte. Zu den Spezialitäten gehören unter anderem Munster-Quiches, ein herzhaftes Pot-au-feu sowie Munster coiffé, ein typisches Gericht der Region.