Ferme Lawi

Der Kartoffelanbau basiert auf bewährten Methoden, die an die Besonderheiten von Böden und Klima angepasst sind. Die gewählten Sorten, ob früh oder spät, bestimmen die Pflanz- und Erntezeiten.

Das Pflügen und die Bodenverbesserung fördern eine optimale Entwicklung der Knollen, während das Anhäufeln die Pflanzen vor Frost schützt und die Erntequalität verbessert. Fruchtfolge begrenzt Krankheiten und erhält die Bodenfruchtbarkeit.

Schließlich ermöglicht eine sorgfältige, oft manuelle Ernte die Unversehrtheit der Kartoffeln vor Lagerung oder Verkauf.