Ferme Neumann

Hoch oben in den Vogesen gelegen, verkörpert die Ferme Neumann die Authentizität eines traditionellen Bergbauernhofs.

Sie ist auf die Milchverarbeitung spezialisiert und stellt handwerklich hergestellte Tommes in drei Varianten her: natur, mit Kümmel oder Bärlauch, sowie einen cremigen Butter aus der Milch lokaler Vogesen-Kühe.

Diese Produkte spiegeln das lokale Know-how und die Qualität der regionalen Ressourcen wider.

Um ihre Erzeugnisse zu entdecken, besuchen Sie den Markt in Andlau an manchen Mittwochmorgen, wo der Hof seine Spezialitäten direkt an die Besucher verkauft.