Ferme Rottmatt

Diese Metzgerei bietet frische und lokale Produkte zum Verkauf an: Fleisch, Wurstwaren, Käse, Joghurt, Obst und Gemüse, Gewürze, Suppen, Eier, Pasta und Nudeln.

Besonders hervorgehoben werden Fleischpakete von Färsen der Rassen Limousin und Blonde d'Aquitaine, die eine 100 % lokale Herkunft garantieren. Jedes Paket, etwa 15 kg schwer, enthält alle Teile des Tieres, darunter Rinderkotelett, Rumpsteak, Hüftsteak, Entrecôte, Steaks, Bruststück für Eintopf, Braten, Bourguignon und Hackfleisch.

Auf Wunsch können auch Innereien wie Nieren, Rinderzunge oder Herz separat erworben werden. Die Metzgerei verfügt über zwei weitere Verkaufsstellen, eine in Illkirch-Graffenstaden und eine in Zellwiller.