Fortwenger

Im Herzen des Elsass, wo handwerkliche Traditionen seit Jahrhunderten gedeihen, verkörpert das Haus Fortwenger die Verbindung von Erbe und Moderne. Gegründet im 18. Jahrhundert in Gertwiler, hat dieses Familienunternehmen die Zeiten überdauert und sich stets erneuert. Seit 1977 wird es von der Familie Risch geleitet, die ein anspruchsvolles handwerkliches Können bewahrt und gleichzeitig Innovation und lokale Verwurzelung fördert.

Heute ist Fortwenger der führende Hersteller von Lebkuchen in Frankreich, ein Erfolg, der auf der Authentizität und Qualität seiner Rezepte basiert. Doch die Ambitionen hören hier nicht auf: Das Unternehmen erkundet neue kulinarische Horizonte und erweitert sein Angebot um Produkte wie Schokolade, Kekse und Feinkost. Außerdem bietet es eine Auswahl an Souvenirs, um das Besuchererlebnis zu verlängern.

2012 hat Fortwenger seine industrielle Präsenz verstärkt, indem es eine Produktionsstätte für Bredlas, diese kleinen vielfältigen Kekse, in der Gewerbezone La Passerelle in Ensisheim eingerichtet hat.