Kaiserliche Stadt
Kaysersberg, am Fuße der Weinberge und Wälder gelegen, verdankt seinen Aufstieg einer Burg, die Kaiser Friedrich II. (1194-1250) nach einem Konflikt mit dem Herzog von Lothringen errichten ließ. Diese befestigte Burg, strategisch an der Verbindung zwischen Oberelsass und dem Herzogtum Lothringen gelegen, kontrollierte den Eingang ins Tal und sicherte den Durchgang, was die Entwicklung der Ortschaft förderte. Im 13. Jahrhundert wurde die erste Stadtmauer errichtet, von der einige Reste in der Rue de l’ancien Hôpital erhalten sind. Zwei weitere Mauerringe erweiterten später den städtischen Raum von Ost nach West. 1514 wurde die steinerne befestigte Brücke neu gebaut; sie ist ein einzigartiges militärisches Bauwerk in der Region. Heute bewahrt die Stadt noch Spuren ihrer Befestigungen und Verteidigungstürme, die an ihre historische Rolle beim Schutz des Handels zwischen den Gebieten erinnern.