Käserei Antony

Bernard Antony, eine prägende Persönlichkeit des Sundgau, hat eine gastronomische Welt rund um Käse geschaffen, ähnlich den großen touristischen Stätten. Ohne die Überlegenheit seiner Produkte zu beanspruchen, zeugt ihre Präsenz auf den renommiertesten Tischen davon.

In seinem Heimatdorf Vieux-Ferrette hat er einen Verkostungskeller eingerichtet, in dem seine sorgfältig gereiften Käsesorten in idealer Reife präsentiert werden. Hinzu kommen sorgfältig ausgewählte Weine, die mit Hilfe von Experten die Aromen der Käse hervorheben. Der Keller bietet eine Vielfalt authentischer Weine, geschätzt für ihre Qualität und nicht für ihren Preis, mit verschiedenen und begehrten Jahrgängen.

Für ein optimales Erlebnis wird eine Reservierung empfohlen, außer samstags, wenn der Keller mittags nicht geöffnet ist.