Kirche Saint-Martin
Die Kirche Saint-Martin in Ebersheim hat ihren Ursprung in einem ersten Bauwerk, das bereits 1137 erwähnt wurde und sich in der Nähe des Chors der heutigen Kirche befand, ausgerichtet nach Ost-West. Im Jahr 1767 wurde eine neue Barockkirche errichtet, die sich an der Abtei Saint-Maurice in Ebersmunster orientiert und entlang einer Nord-Süd-Achse gebaut wurde. Sie ist das Werk des Bauunternehmers Balthasar Dorgler, mit einem Dach, das aus 3.250 Ziegeln besteht und von J.-M. Riester verlegt wurde. Türen, Bänke und Beichtstühle wurden von Thomas Bat gefertigt. Die Kirche wurde 1768 geweiht und 1779 konsekriert.
Der Zwiebelhelm-Turm, der bereits seit 1753 dank M. Schnäler aus Grussenheim vorhanden war, beherbergte von Anfang an eine Uhr. 1827 wurde Jean-Baptiste Schwilgué beauftragt, diese durch eine neue zu ersetzen. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts umgab ein Friedhof das Gebäude.
Das heutige Orgelgehäuse aus dem Jahr 1785 wurde von Martin Bergäntzel aus Ammerswhir aus Holz geschnitzt und ist seit dem 11. Januar 1977 als historisches Denkmal geschützt. Der Hochaltar sowie die zwei Altäre zu Ehren von Joseph und Maria, die am 4. Februar 1991 unter Denkmalschutz gestellt wurden, sind bemerkenswerte Stücke. Am 23. Oktober 1991 wurden weitere Elemente geschützt: die gewachsten Eichenholzvertäfelungen des Chors aus dem 18. Jahrhundert, das Sakristeimöbel aus Eiche von 1768 und das Taufbecken aus Sandstein mit einem vergoldeten Holzdeckel, ebenfalls von 1768.
Die gesamte Kirche ist seit dem 8. Oktober 1984 im ergänzenden Verzeichnis der historischen Denkmäler eingetragen. Mehrere Einrichtungsgegenstände sind seit dem 11. Juli 1988 geschützt: vier Beichtstühle aus dem 18. Jahrhundert, das Taufbecken von 1654 aus der alten Kirche, zwei Weihwasserbecken aus dem 18. Jahrhundert, ein Gemälde der Madonna mit Kind aus dem 19. Jahrhundert, vierzehn Kerzenhalter und zwei Kruzifixe aus demselben Jahrhundert, ein Kalvarienberg und ein Kreuz Christi aus dem 18. Jahrhundert sowie ein innerer Kreuzweg aus dem 19. Jahrhundert und zwei Reliquiare aus derselben Zeit.