Kuttolsheim
Kuttolsheim, ein am Hang im Kochersberg gelegenes Dorf, ist reich an Geschichte und nur zwanzig Minuten von Straßburg entfernt.
Bereits in der Römerzeit war der Ort eine strategische Position auf dem Weg zwischen den Militärlagern von Straßburg und Saverne, der die Achse Metz-Brumath kreuzte. Gefundene Überreste, wie ein 1913 entdeckter Jupiterkopf oder Spuren einer zwanzig Kilometer langen doppelten Wasserleitung, die schwefelhaltiges Wasser nach Straßburg leitete, bestätigen die frühe Besiedlung. Die merowingischen Gräber belegen die kontinuierliche menschliche Präsenz über die Jahrhunderte.
Kuttolsheim war ein Reichsdorf: Der Ritter Jean Bernach ließ im 12. Jahrhundert eine Kirche errichten, von der heute nur noch der Kirchturm erhalten ist. 1306 befahl der Fürstbischof von Straßburg, der lokale Ländereien besaß, den Bau von Befestigungen, von denen heute noch Reste in der Rue des Remparts zu sehen sind. Diese Verteidigungsanlagen konnten jedoch nicht verhindern, dass der Marschall von Turenne das Dorf 1674 niederbrannte. Dank seiner Zugehörigkeit zum Amt Haguenau entging Kuttolsheim der Reformation und bewahrte so sein katholisches Erbe.