L'Arbocal - Die Konservenfabrik der Obstgärten

L'Arbocal wurde 2021 in Weiterswiller gegründet und ist eine handwerkliche Konservenfabrik, die sich dem Erhalt der Familienobstgärten am Fuße der Vogesen und deren Biodiversität verschrieben hat.

Sie verarbeitet die Früchte dieser Obstgärten zu Marmeladen, Sirupen, Nektaren, Chutneys, Ketchup, Gewürzen und auch Früchten in Sirup.

Ergänzend dazu verarbeitet das Unternehmen auch Gemüse aus Überproduktionen oder minderwertige Ware lokaler Gemüsebauer zu Suppen, Gazpachos oder Aufstrichen.