Les Délices de Joséphine

Les Délices de Joséphine ist ein Unternehmen, das aus der Zuneigung einer Tochter zu ihrer Adoptivmutter entstanden ist, einer hervorragenden Köchin mit großem Herzen.

Heute führt Monique dieses Erbe fort, indem sie die familiäre kulinarische Tradition durch köstliche Produkte bewahrt: Marmeladen, Kompotte, Sirupe und ein einzigartiges Lebkuchenbrot.

Jede Kreation wird unter Beachtung traditioneller Methoden hergestellt, wobei hauptsächlich Früchte aus lokalen Anbaugebieten verwendet werden, sei es biologisch oder im integrierten Anbau. Der verwendete handwerkliche Honig steht ebenfalls für Qualität, und es werden keine Farbstoffe oder Konservierungsmittel hinzugefügt, um die Authentizität der Aromen zu bewahren. Moniques Produkte wurden mehrfach ausgezeichnet: Sie gewann unter anderem 2010 den Titel des besten Lebkuchenbrots von Elsass, 2017 den Titel des besten Konfitürenherstellers Frankreichs sowie 2016 den ersten Preis beim Marmiton-Wettbewerb. Ihre Marmeladen wurden zudem 2023 und 2024 auf der Landwirtschaftsmesse prämiert.

Eine Einladung, eine Explosion authentischer Geschmacksrichtungen zu entdecken, die man auf Brot, als Dessert oder bei einer genussvollen Pause im Herzen Elsass genießen kann.