Metzgerei-Feinkost C. Schimpf

Jede Jahreszeit bringt einzigartige kulinarische Genüsse mit sich.

Im Laden erwartet Sie eine reiche Auswahl an elsässischen Wurstspezialitäten: Knacks, Cervelas, Presskopf, Bierwurst und Fleischknöpfle.

Für Feinschmecker gibt es klassische Gerichte wie Bäckeoffe, Pot-au-feu mit Meerrettichsoße, Kartoffelpuffer, Zwiebelkuchen und hausgemachte Spätzle.

Für besondere Anlässe werden auch edle Produkte wie Schnecken, Foie Gras und hausgeräucherter Lachs angeboten.

Je nach Saison ist das traditionelle, perfekt gegarte Sauerkraut mit Beilagen zum Mitnehmen für 9 € pro Person erhältlich.