Metzgerei Thierry Schweitzer
In Zusammenarbeit mit den Halles de Cernay stellt die Metzgerei Thierry Schweitzer eine Auswahl außergewöhnlicher Fleischprodukte zur Verfügung.
Ihr Ansatz basiert auf zwei wesentlichen Säulen: dem Respekt für das Tierwohl, insbesondere mit garantiert freier Bewegung auf Stroh, und strenger Lebensmittelsicherheit. Ihre Tiere werden ohne GVO, ohne Antibiotika und ohne Tiermehl aufgezogen, für gesundes und schmackhaftes Fleisch.