Micro-Cidrerie René-Sens

Wir engagieren uns für den Erhalt des elsässischen Kulturerbes und widmen unsere Leidenschaft der Herstellung von Elsässer Cidre.

Unsere Äpfel stammen ausschließlich aus der Region, bevorzugt aus biologischem oder unbehandeltem Anbau.

Es werden keine Fremdstoffe hinzugefügt: Die Säfte werden ohne Zusatzstoffe oder Sulfite hergestellt.

Die Filtration erfolgt natürlich durch Schwerkraft und Degorgieren, während die Perlage spontan entsteht.

Für die Parzellen-Cuvées stammen die Äpfel ausschließlich aus dem Sundgau, was eine lokale Herkunft und authentische Qualität garantiert.