Mittelschaeffolsheim
Mit 20 Buchstaben teilt sich Mittelschaeffolsheim mit Niederschaeffolsheim den Titel der französischen Gemeinde mit dem längsten Ortsnamen.
Am südwestlichen Rand der Agglomeration Haguenau gelegen, verbindet sie diese mit der Kommunalgemeinschaft Kochersberg und der des Pays de la Zorn. In der Nähe der Eurometropole Straßburg spürt man direkt das demografische Wachstum.
Die Gemeinde verfügt über Einrichtungen für die Jüngsten: eine Kleinkindkrippe, ein Haus für Tagesmütter und Tagesmütter, die Kinder zu Hause betreuen. Die Dorfschüler besuchen die interkommunale Schule „La Rose des Vents“ in Donnenheim, wo sie auch an Freizeit- und Nachmittagsaktivitäten teilnehmen können. Die Schüler der Sekundarstufe I gehen nach Brumath, die der Sekundarstufe II nach Haguenau oder Straßburg. Obwohl viele Einwohner in der Eurometropole arbeiten, sind einige beruflich in der Agglomeration Haguenau tätig.
Die Landwirtschaft, insbesondere Viehzucht und Mischkultur, bleibt ein wichtiger Sektor. Mittelschaeffolsheim ist die zweitgrößte Hopfengemeinde Frankreichs mit etwa 60 Hektar Anbaufläche. Mehrere Unternehmen und Geschäfte sind vor Ort, darunter eine Bäckerei, ein Pizza-Lieferservice und ein Friseur.
Für die Freizeit organisiert der Verein Acf Mittel das ganze Jahr über Aktivitäten zur Förderung des sozialen Zusammenhalts, wie Ostereiersuchen, Landtage oder Halloween-Abende. Ein Teich, umgeben von Grünflächen, ermöglicht ganzjähriges „No Kill“-Angeln mit Mitgliedsausweis und kann für Abende oder Wochenenden gemietet werden.