Moulin Roos

Der 1910 nach den traditionellen Techniken der Wassermühlen errichtete Moulin Roos beherbergte ursprünglich imposante Mahlsteine, die dazu dienten, Weizen zu mahlen und einige hundert Kilogramm Mehl zu produzieren.

Heute hat sich dieses vierstöckige Gebäude zu einem leistungsfähigen Industrieort entwickelt, an dem moderne Maschinen das Korn in großem Maßstab zu Mehl verarbeiten, mit einer Kapazität von bis zu 40 Tonnen pro Tag.

Obwohl die Hauptkunden dieses Mühlenbetriebs Fachleute, insbesondere Bäcker, sind, gibt es auch einen kleinen Laden, der täglich für Privatpersonen geöffnet ist, die frisch produziertes Mehl erwerben möchten.