Pili Pili Malgache Food - Catering und Food Truck

Pili Pili Malgache Food ist ein Catering-Service und ein Event-Stand, der sich der traditionellen madagassischen Küche widmet, die vollständig hausgemacht zubereitet wird. Ob zum Mitnehmen, zur Lieferung nach Hause oder für eine Veranstaltung im Elsass – das Team passt sich Ihren Bedürfnissen an: Hochzeiten, Geburtstage, Firmen- oder Vereinsessen und sogar Festivals.

Die Hauptgerichte spiegeln den Reichtum der madagassischen Gastronomie wider: Hühnchen in Kokossoße, Rougail mit Würstchen, Garnelen in Sauce, Romazava, Hena Ritra, Kap-Erbsen mit Curry, Voanio-Bohnen oder auch Rougail mit Gemüse. Zum Aperitif erfreuen die Samoussas, Mofo Sakay (würzige frittierte Teigbällchen), eingelegtes Gemüse (Achards) und Gemüsebällchen die Gäste.

Entgegen der landläufigen Meinung ist die madagassische Küche nicht zwangsläufig scharf. Pili Pili Malgache Food bietet Rezepte für jeden Geschmack an: Der Chili wird stets separat serviert, sodass jeder die Schärfe nach Belieben anpassen kann.

Engagiert in einer 100 % hausgemachten Zubereitung, stellt das Unternehmen seine Rezepte aus frischen und unverarbeiteten Produkten her, was Authentizität und bewahrte Aromen garantiert. Zudem legt das Unternehmen Wert auf Ökologie und setzt Maßnahmen um, um Abfälle zu verwerten und zu recyceln, und verfolgt damit einen umweltbewussten Ansatz.