Poêle des Laboureurs

Das heutige Gebäude entstand 1626 durch den Wiederaufbau eines zuvor von der mächtigen Zunft der Pflüger genutzten Bauwerks.

Diese spielte eine zentrale Rolle bei der Organisation der Bevölkerung von Colmar und ließ ihren Versammlungsort im spätrenaissance Architekturstil neu errichten. Charakteristische dekorative Elemente wie die Türrahmung, die Sprossen und die profilierten Fensterstürze veranschaulichen diese Epoche mit einem vollständigen ornamentalem Repertoire. Nach der Französischen Revolution wurde das Gebäude von der jüdischen Gemeinde Colmars als Gotteshaus genutzt. Dort fanden bis 1842 Gottesdienste statt, bis eine neue Synagoge in der Rue de la Cigogne errichtet wurde.