Rathaus von Bischwiller und sein Anbau

Bevor es das heutige Rathaus wurde, beherbergte ein Teil dieses langen Gebäudes einst das Hotel-Restaurant „À la Rose“ aus dem 18. Jahrhundert. Sein Anbau, gelegen in der Schlossstraße 1, war früher die Herberge „Zum Goldenen Löwen“. Dieses im 17. Jahrhundert erbaute und im 19. Jahrhundert umgebaute ehemalige Gasthaus ist seit 1686 Sitz der Bruderschaft der Spielleute von Niedere Elsass. Dieser Verein, der Troubadoure, Musiker und Akrobaten vereint, verlegte hier sein Fest und seinen jährlichen Schwur, den Pfiffersdaa (wörtlich „Tag der Pfeifen“ auf Elsässisch), beim Herrscher von Bischwiller. Heute trägt der Anbau weiterhin den Namen „Goldener Löwe“ und wird als Anbau „Goldener Löwe“ bezeichnet.