Regionale Produkte - Bauernhof Guillaume Bissler

Im Herzen des Dorfes Sentheim bietet dieser Bauernhof eine vielfältige Produktion, die Tradition und Qualität verbindet.

Hauptsächlich werden Schafe gehalten, ergänzt durch einige Highland Cattle, eine Rinderrasse, die für ihr schmackhaftes Fleisch und ihre Robustheit bekannt ist.

Besucher können Lammfleisch kaufen, das einzeln oder in Kisten erhältlich ist, sowie handwerkliche Wurstwaren aus Lammfleisch: Merguez, Chipolatas und Würste. Highland-Rindfleisch wird ebenfalls in Kisten angeboten, jedoch nur auf Bestellung.

Um diese lokalen Produkte kennenzulernen, ist der Bauernhof regelmäßig auf dem Bauernmarkt in Masevaux vertreten, der am zweiten Donnerstag im Monat von April bis September stattfindet.