Restaurant 1741

Versteckt im Herzen eines alten Gebäudes öffnet das Restaurant Le 1741 seine Türen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Gegenüber dem majestätischen Palais Rohan gelegen, verbindet es Eleganz und Kreativität, um Ihre Sinne bei jedem Bissen zu wecken.

Unter der Leitung von Küchenchef Jérémy Page und seinem Team wird das kulinarische Erlebnis zu einer Reise voller Überraschungen mit Degustationsmenüs von 5 bis 11 Gängen.

Die Originalität setzt sich in der Kombination der Gerichte mit Getränken fort, wobei die Speisen- und Weinbegleitungen, teilweise alkoholfrei, sorgfältig vom Direktor und Sommelier Michael Wagner orchestriert werden.

Diese Suche nach Exzellenz wurde vom Guide Michelin gewürdigt, der Le 1741 seit zehn Jahren in Folge mit einem Stern auszeichnet.