Restaurant Amsel

Im Herzen der Weinberge von Ammerschwihr gelegen, verkörpert das Restaurant Amsel die Authentizität und das elsässische Terroir.

Es legt Wert auf saisonale Küche, die aus lokalen Produkten des Tals zubereitet wird. Unter der Woche wird mittags ein festes Menü angeboten, während abends und am Wochenende eine vielfältigere Karte verfügbar ist, die regionale und kreative Geschmacksrichtungen präsentiert.

Ein eleganter, verglaster und frei zugänglicher Weinkeller nimmt einen zentralen Platz im Gastraum ein: Er beherbergt eine Auswahl an Weinen aus dem Elsass und anderen Regionen, die vor Ort genossen oder mitgenommen werden können, da das Restaurant auch als Weinfachgeschäft fungiert.

Um den Tag zu verlängern oder den Abend einzuläuten, finden donnerstags und freitags von 18 bis 20 Uhr After-Work-Veranstaltungen statt, während freitags Abende mit Flammkuchen angeboten werden. Eine große schattige Terrasse und ein Privatparkplatz ergänzen die Ausstattung und bieten Komfort und Geselligkeit für die Gäste. Dienstags, mittwochs und sonntagabends geschlossen, belebt sich das Restaurant im Dezember mit Winzern auf der Terrasse für Weinverkostungen: samstags von 11 bis 13 Uhr und 17 bis 19 Uhr sowie sonntags von 11 bis 13 Uhr. Nach diesen Begegnungen kann das Erlebnis mit einem Mittag- oder Abendessen vor Ort ohne vorherige Reservierung verlängert werden.