Restaurant Casa Pietra

Dieses Restaurant in Sélestat legt Wert auf eine schmackhafte und authentische Küche, die aus sorgfältig ausgewählten lokalen Produkten zubereitet wird. Der Küchenchef interpretiert saisonale Aromen neu und beherrscht die Techniken des Anbratens, Grillens, Schmoren, Bräunens und Köchelns. Das Fleisch und der Fisch stammen von leidenschaftlichen Züchtern und Landwirten und werden sorgfältig in einer echten Rotisserie zubereitet.

Je nach Anlieferung können die Gäste ganze Fische vom Grill genießen, eine Spezialität, die den Gaumen erfreut.

Das Haus verfügt außerdem über einen gut bestückten Weinkeller und bietet in einem designorientierten und gemütlichen Ambiente einen herzlichen Empfang.