Restaurant der Hostellerie des Châteaux & SPA

Dieses elsässische Restaurant bietet ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Moderne harmonisch verbindet.

Die Atmosphäre ist zugleich intim und warm, lädt zur Entspannung und zum Genuss der Sinne ein.

Die Dekoration, inspiriert vom elsässischen Erbe, wird durch zeitgenössische Elemente ergänzt und schafft so ein elegantes und einladendes Ambiente. Der talentierte Küchenchef Ernest Schaetzel bringt mit Leidenschaft die authentischen Aromen der Region zur Geltung.

Er interpretiert auch die großen Klassiker der Gastronomie neu und bietet eine raffinierte Küche, die Liebhaber schmackhafter und kreativer Gerichte begeistert.