Restaurant - Die Alte Zollstation

Im Herzen von Haguenau, in einem der emblematischsten Bauwerke der Stadt, verbindet dieses elsässische Restaurant Tradition und Authentizität. Untergebracht in der Alten Zollstation, symbolisiert es die Begegnung von Liebhabern der regionalen Küche und einem geschichtsträchtigen Ort, der seinem Namen Inspiration gab. Die Küche, fest verwurzelt in lokalen Aromen, hebt frische und regionale Produkte hervor und bietet großzügige, hausgemachte Gerichte voller Geschmack. Täglich präsentiert der Küchenchef mit seinem Team köstliche Kreationen, oft inspiriert von Marktangeboten, für ein stets neues Geschmackserlebnis. Das Ambiente, zugleich modern und einladend, interpretiert die elsässischen Brasserie-Codes neu, ohne ihren authentischen Charme zu verlieren. Handgemachte Flammkuchen, lokale Biere und regionale Spezialitäten stehen hier im Mittelpunkt und laden zu einer kulinarischen Reise ins Herz des Elsass ein. Das Restaurant ist durchgehend geöffnet und empfängt seine Gäste täglich von 11:30 bis 23:00 Uhr, freitags und samstags bis 23:30 Uhr.