Restaurant l'Ecluse 16

Das Restaurant l'Ecluse 16 im Elsass Bossue besticht durch sein elegantes Ambiente in einem schönen Backsteingebäude am Wasser. Hier erhält die Gastronomie eine saisonale Note, mit einer Speisekarte, die sich im Laufe der Monate ändert, um frische und hochwertige Produkte hervorzuheben. Der Küchenchef verbindet gekonnt Tradition und Moderne und kreiert Gerichte, in denen die Feinheit der Aromen und die Präzision der Kochtechniken harmonisch zusammenkommen. Jeder Teller ist eine Einladung zum Genießen, verbindet Leichtigkeit und Können für eine geschmackliche Reise, die ebenso überraschend wie köstlich ist. Das Restaurant bietet ein Tagesmenü und empfängt seine Gäste von Mittwoch bis Sonntagmittag. Es ist wöchentlich am Mittwochabend vom 1. Oktober bis 30. April geschlossen.