Restaurant La Charrue

In einem charmanten, für die Region typischen Gebäude gelegen, legt dieses Restaurant großen Wert auf sorgfältig ausgewählte Produkte von kleinen lokalen Erzeugern. Nicolas Laurent, unterstützt von seinen Eltern Doris und Olivier, kreiert eine Küche, in der die Frische von Obst und Gemüse aus dem benachbarten Gemüsebauernhof und den umliegenden Bauernhöfen jeden Teller veredelt.

Das Restaurant engagiert sich für einen umweltbewussten Ansatz und nutzt Produkte von der Wurzel bis zum Blatt. Die Speisekarte, die je nach Saison und den Vorlieben des Küchenchefs wechselt, bietet schmackhafte Gerichte wie Forellen-Gravlax mit Zitrusfrüchten, Kalbsbries mit Morcheln und Spargel, ein zum Teilen geeignetes Rinderkotelett sowie Wild aus lokalen Jagden. Zum Abschluss des Essens werden Profiteroles mit Vanilleeis aus Madagaskar serviert.

Draußen bietet eine von Maulbeer-Platanen beschattete Terrasse einen beruhigenden Blick auf den Teich und den Brunnen.

Das Haus verfügt außerdem über ein charmantes Hotel und die Möglichkeit, die Räumlichkeiten zu mieten.