Restaurant La Villa du Meunier

Im Domaine du Moulin verkörpert das Gourmetrestaurant La Villa du Meunier die Exzellenz kreativer und raffinierter Küche, die lokale und saisonale Produkte hervorhebt. Unter der Leitung von Küchenchef Edmond Landwerlin und seinem Team, ist das mit dem Label „Maîtres Restaurateurs“ ausgezeichnete Restaurant ein eleganter Ort, an dem jedes Gericht subtile Aromen und eine unvergessliche Geschmackserfahrung bietet.

Das Restaurant befindet sich im ehemaligen Herrenhaus, einem historischen Gebäude mit Charakter, in dem einst der Müller lebte. Es verfügt über fünf helle Räume mit Blick auf einen ruhigen Garten. An schönen Tagen lädt eine Terrasse dazu ein, die Speisen mit Blick auf das Wasser in einer zugleich eleganten und gemütlichen Atmosphäre zu genießen.

Die sorgfältige und feine elsässische Küche wird vor Ort aus hochwertigen Rohprodukten zubereitet, was hausgemachte Gerichte garantiert. Die Speisekarte wird etwa alle zwei Monate erneuert und folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten, um lokale Schätze hervorzuheben, wobei kurze Lieferketten und Vielfalt der Aromen bevorzugt werden. Ein Ort, an dem Feinschmecker und Gourmets auf ihre Kosten kommen.