Restaurant le 240

Le 240 verkörpert eine großzügige, genussvolle und verantwortungsbewusste Marktküche.

Alle Gerichte werden vor Ort aus frischen, saisonalen Produkten zubereitet, wobei kurze Lieferketten und lokale Produzenten bevorzugt werden.

Das Haus zeichnet sich durch sein starkes soziales Engagement aus: Sieben Mitarbeiter in beruflicher Wiedereingliederung erlernen hier einen wertschätzenden Beruf in einem anregenden Umfeld. Dieses Konzept verbindet kulinarische Exzellenz mit Solidarität und bietet den Gästen ein zugleich schmackhaftes und sinnstiftendes Erlebnis.