Restaurant le Flamme and Co

Im Herzen von Kaysersberg zeichnet sich das Flamme & Co durch seinen mutigen Ansatz der Flammkuchen aus, die im Holzofen gebacken und zu einem wahren kulinarischen Juwel verwandelt werden.

Yoan Jacquet und Pierre Moiso erfinden das traditionelle Rezept neu, indem sie ungewöhnliche Geschmacksrichtungen integrieren und hochwertige lokale Produkte hervorheben: Schnecken, Munster-Crème, lokalen Speck und elsässisches Craft-Bier.

Das Ambiente ist zugleich zeitgemäß und lebhaft und dreht sich um einen zentralen Holzofen, der mitten im Raum thront. Das Restaurant bietet Brasserie-Service sowie Speisen zum Mitnehmen an.