Restaurant - Le Jardin
Blickt man nach oben, entdeckt man die elegante Renaissance-Decke, die diesen Saal schmückt.
Das Restaurant bietet heute moderne und raffinierte Küche, bewahrt dabei aber die Traditionen, die seinen Ruf begründet haben.
Seit Januar 2023 leitet Romain Meyer, Sohn der Gründer, das Haus gemeinsam mit seiner Frau Justine.
Trotz der neuen Generation an der Spitze können Stammgäste weiterhin die großen Klassiker genießen: Fischsuppe, Thunfisch-Carpaccio oder auch
- Chateaubriand Béarnaise.