Restaurant Les Alisiers

Tauchen Sie ein in ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis im Herzen dieses vollständig renovierten alten Bauernhauses, das zeitgenössischen Charme mit einer warmen Atmosphäre verbindet.

Der L-förmige Speisesaal bietet einen ruhigen Rahmen, in dem das Genießen zu einem reinen Vergnügen für die Sinne wird.

Die Köche Matthias und Benoît kreieren wechselnde Menüs, die von der Saisonalität des Gemüses aus dem angrenzenden Garten inspiriert sind und durch sorgfältig ausgewählte Gewürze aus aller Welt veredelt werden.

Regionale Produkte aus benachbarten Bauernhöfen stehen im Mittelpunkt der kunstvoll angerichteten Teller, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen.

Caroline, die Hausherrin, begleitet die Gäste bei der Auswahl der Speisen und feinen Weine, die aus biologischem Anbau (AB), biodynamischem Anbau oder in Umstellung (AB oder HVE) stammen.

In der schönen Jahreszeit wird die Terrasse zum idealen Ort für ein Mittag- oder Abendessen mit Panoramablick auf das Tal.

Diese Adresse, ausgezeichnet mit 2 Michelin-Gabeln und einer Gault & Millau-Mütze, trägt zudem das Label Chefs d'Alsace, das die regionale Küche und saisonale Produkte feiert.