Restaurant Zum Lindenbaum

Das 1926 gegründete elsässische Restaurant wurde fast ein Jahrhundert lang von der Familie Muller geführt und entwickelte sich zu einem emblematischen Ort der Geselligkeit im Dorf.

Nach seiner Schließung im Jahr 2024 wegen des Ruhestands der Besitzer wurde es im März 2026 unter der Leitung von Basile Brandel und Mélanie Davrot wiedereröffnet. Die neuen Betreiber legen großen Wert darauf, die Seele des Ortes zu bewahren, indem sie eine ehrliche und authentische Küche pflegen, die sich auf lokale Spezialitäten wie Flammkuchen aus dem Holzofen und traditionelle elsässische Gerichte konzentriert, die alle hausgemacht sind.

Ihr Engagement zeigt sich in der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Produkte von lokalen Erzeugern und Winzern aus dem Dorf sowie in einer anspruchsvollen Auswahl an Premium-Rindfleisch. Die Getränkekarte hebt ebenfalls Weine und andere regionale Produkte hervor, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Speisen zu begleiten.

Diese Verbindung von Tradition, Anspruch und Einfachheit definiert die Identität dieses Ortes, an dem man sowohl wegen des Geschmacks als auch wegen der Authentizität kommt.