Riedwihr

Der Ort Riedwihr ist seit der frühen Eisenzeit besiedelt, doch das Dorf erscheint erstmals 1279 in den Archiven. Es liegt im Oberelsass und gehörte zu den habsburgischen Gebieten. Bis zum Ersten Weltkrieg lebte Riedwihr ausschließlich von der Landwirtschaft, mit einem vielfältigen Anbau, der sich auf Mais, Tabak und Gemüse konzentrierte. Im 20. Jahrhundert entwickelte sich der Sauerkrautanbau, wodurch das Dorf eine lokale Bekanntheit erlangte und zu einer Referenz in diesem Bereich wurde.