Tausendundeine Schnecke

Marie-Antoinette züchtet selbst Schnecken der Rasse Gros Gris von der Geburt bis zur Reife auf einem speziell dafür eingerichteten Bauernhof.

Diese Weichtiere werden im Freien in einem reich bepflanzten, speziell angelegten Park gehalten. Ihre Ernährung, bestehend aus Raps, Senf, Klee und ergänzend Getreide, verleiht ihrem Fleisch Zartheit und einen feinen Geschmack, während eine gleichbleibende Qualität gewährleistet wird. Der Hof bietet auch eine vielfältige Auswahl an Schneckenrezepten, die im Hofladen verkauft werden.

Der Empfang erfolgt das ganze Jahr über samstags morgens. Unter der Woche sind Besuche oder Einkäufe nach Vereinbarung möglich.