Verband der Obstproduzenten im Bruche-Tal

Die Presse ist ein altes Werkzeug, das entwickelt wurde, um durch mechanischen Druck den Saft aus Trauben oder anderen Früchten zu gewinnen.

Sie wird meist aus Stein oder Holz gefertigt und verkörpert die handwerklichen Techniken der Weinherstellung oder Saftproduktion, die Jahrhunderte zurückreichen.

Ihre Funktionsweise beruht auf der Anwendung großer Kraft, um die Früchte zu zerquetschen und die Flüssigkeit zu gewinnen, oft im Rahmen kleiner Betriebe oder traditioneller Weingüter. Heute, obwohl moderne Methoden diese Geräte weitgehend ersetzt haben, werden einige alte Pressen als Kulturgüter erhalten oder zu pädagogischen Zwecken genutzt, um das frühere Wissen zu veranschaulichen.