Weine aus dem Elsass André VIELWEBER

Dieses Weingut, das seit elf Generationen innerhalb derselben Familie weitergegeben wird, bewirtschaftet fünf Hektar Weinberge, hauptsächlich an Hängen, nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus.

Die Vielfalt der Böden ermöglicht es jeder Rebsorte, an unterschiedlichen Lagen zu gedeihen, was Weine mit einzigartigem Charakter hervorbringt. Zu den emblematischen Parzellen zählen Muehlforst sowie die Grand Crus Rosacker und Schoenenbourg. Die Traubenernte erfolgt vollständig von Hand, wobei Tradition und moderne Methoden kombiniert werden, um den Erwartungen der Weinliebhaber gerecht zu werden.

Das Weingut organisiert Aktivitäten, um diese Leidenschaft zu teilen: Geführte Besichtigungen mit Verkostung, die jeden Donnerstag um 16 Uhr nach Voranmeldung stattfinden (12 € pro Erwachsenem, Dauer zwei Stunden), bieten Einblicke in den Beruf des Winzers, die biologischen Anbaumethoden sowie die Kelleranlagen. Gesellige Momente wie das "Picknick beim Winzer" werden ebenfalls am Pfingstwochenende nach Voranmeldung angeboten. Schließlich können auf Anfrage auch touristische Weinlese-Erlebnisse organisiert werden.