Weine Domaine de la Chapelle

Das Domaine de la Chapelle befindet sich in Dorlisheim, 25 Kilometer westlich von Straßburg, am Rande der elsässischen Weinstraße. Seit dem 18. Jahrhundert baut die Familie Jost hier Wein an und betreibt Mischkultur. Die ersten Weine wurden damals gekeltert, doch erst 1930 erhielt Thibault Jost erste Auszeichnungen für seine Produkte. Er gab sein Wissen an seinen Sohn Victor weiter, der in den 1970er Jahren die ersten Flaschen des Weinguts vermarktete. Heute wird der Betrieb von mehreren Generationen geführt, darunter der Enkel des Gründers, und setzt so eine fast drei Jahrhunderte alte Familientradition fort.

Das Weingut erstreckt sich über die nach Süden und Südwesten ausgerichteten Hügel oberhalb von Dorlisheim. Die Böden, hauptsächlich Ton-Kalk, beherbergen zwei emblematische Lagen: Husaren und Kalkgrube. Auf 9 Hektar biologisch zertifizierten Weinbergen produziert das Weingut die sieben elsässischen Rebsorten, Terroirweine, besondere Cuvées sowie einen Crémant. Der Betrieb erhielt 2021 die Zertifizierung Haute Valeur Environnementale (HVE), und der Jahrgang 2022 ist ebenfalls biozertifiziert.

Für Privatpersonen besteht die Möglichkeit, an einer kommentierten Weinbergführung mit anschließender kostenloser Verkostung im Weinkeller teilzunehmen. Gruppen bis zu 25 Personen müssen ihre Besichtigung im Voraus reservieren. Bei Abwesenheit während der Öffnungszeiten wird empfohlen, das Weingut telefonisch zu kontaktieren; die Nummer ist an der Tür angebracht.